Baguette ist Weltkulturerbe
Moderator: Moderatoren Forum 9
- TheManFromDownUnder
- Beiträge: 11064
- Registriert: Do 8. Feb 2018, 04:54
- Wohnort: Queensland Australien
Baguette ist Weltkulturerbe
Hoechste Zeit aber auch
https://www.stern.de/panorama/weltgesch ... 66582.html
Französische Baguette-Kultur
"250 Gramm Magie und Perfektion", so beschreibt Frankreichs Präsident Emmanuel Macron sein Nationalgebäck, das Baguette. Das Stangenbrot mit der knusprigen Kruste und dem luftigen Inneren steht sinnbildlich für die reiche Essenskultur des Landes. Pro Jahr verdrücken die rund 67 Millionen Franzosen mehr als sechs Milliarden Baguettes. Frankreichs Kulturministerin Rima Abdul Malak erklärt, die Aufnahme von Kultur und Handwerk des französischen Baguettes auf die Unesco-Liste sei eine schöne "Anerkennung für unsere Handwerker und die verbindenden Orte, die unsere Bäckereien sind". "Fast egal, ob reich, ob arm, alle essen Baguette", sagt auch die Pariser Bäckerin Priscilla Hayertz.
J'aime la baguette!
Ich vermisse dieses fantastische Baguette!
Deli France bei uns versucht sein Bestes es zu produzieren, aber es ist nur ein Abklatsch. Lediglich in Vietnam fand ich in unserer Region etwas das einem baguette francaise nahekommt.
https://www.stern.de/panorama/weltgesch ... 66582.html
Französische Baguette-Kultur
"250 Gramm Magie und Perfektion", so beschreibt Frankreichs Präsident Emmanuel Macron sein Nationalgebäck, das Baguette. Das Stangenbrot mit der knusprigen Kruste und dem luftigen Inneren steht sinnbildlich für die reiche Essenskultur des Landes. Pro Jahr verdrücken die rund 67 Millionen Franzosen mehr als sechs Milliarden Baguettes. Frankreichs Kulturministerin Rima Abdul Malak erklärt, die Aufnahme von Kultur und Handwerk des französischen Baguettes auf die Unesco-Liste sei eine schöne "Anerkennung für unsere Handwerker und die verbindenden Orte, die unsere Bäckereien sind". "Fast egal, ob reich, ob arm, alle essen Baguette", sagt auch die Pariser Bäckerin Priscilla Hayertz.
J'aime la baguette!
Ich vermisse dieses fantastische Baguette!
Deli France bei uns versucht sein Bestes es zu produzieren, aber es ist nur ein Abklatsch. Lediglich in Vietnam fand ich in unserer Region etwas das einem baguette francaise nahekommt.
Support the Australian Republican Movement
Re: Baguette ist Weltkulturerbe
In Europa gibt es aber auch andere Brotsorten, die mir sehr gut schmecken: Italienische Ciabatta, deutsches Gersterbrot, polnisches Roggenbrot (chleb żytni). Das deutsche Gersterbrot ist kein Gerstenbrot, sondern ebenfalls ein Roggenbrot, dessen Kruste der Bäcker glasiert hat. Gersterbrot ist etwas fester als das polnische Roggenbrot, das ich mir in West Pommern schmecken lasse.
Auf jeden Fall eine sehr schöne Anerkennung für das französische Bäckerhandwerk!
Auf jeden Fall eine sehr schöne Anerkennung für das französische Bäckerhandwerk!
- NicMan
- Vorstand
- Beiträge: 5922
- Registriert: Fr 23. Sep 2016, 12:27
- user title: Statistiker und Epistemologe
Re: Baguette ist Weltkulturerbe
Ich bevorzuge die deutsche Übersetzung "Stangenweißbrot".
"In God we trust, all others bring data." –William Edwards Deming (1900-1993)
Re: Baguette ist Weltkulturerbe
Das passt im Deutschen wirklich besser, denn genauso schmeckt das hier auch (nicht).
Am Yisrael Chai
"It's God's job to judge the terrorists, it's our duty to arrange that meeting." (IDF)
"It's God's job to judge the terrorists, it's our duty to arrange that meeting." (IDF)
- Billie Holiday
- Vorstand
- Beiträge: 31570
- Registriert: Mi 11. Jun 2008, 11:45
- user title: Mein Glas ist halbvoll.
- Wohnort: Schleswig-Holstein, meerumschlungen
Re: Baguette ist Weltkulturerbe
Dunkles, kerniges, saftiges Vollkornbrot, innen weich mit harter Kruste.
Müßte der nächste Kandidat sein. Yummie yummie
Müßte der nächste Kandidat sein. Yummie yummie
„Wer mich beleidigt, bestimme ich.“ (Klaus Kinski)
„Just because you’re offended, doesn’t mean you’re right.“ (Ricky Gervais)
„Just because you’re offended, doesn’t mean you’re right.“ (Ricky Gervais)
Re: Baguette ist Weltkulturerbe
Ist es doch längst:Billie Holiday hat geschrieben: ↑So 4. Dez 2022, 18:16 Dunkles, kerniges, saftiges Vollkornbrot, innen weich mit harter Kruste.
Müßte der nächste Kandidat sein. Yummie yummie
https://www.unesco.de/kultur-und-natur/ ... brotkultur
Am Yisrael Chai
"It's God's job to judge the terrorists, it's our duty to arrange that meeting." (IDF)
"It's God's job to judge the terrorists, it's our duty to arrange that meeting." (IDF)
- Billie Holiday
- Vorstand
- Beiträge: 31570
- Registriert: Mi 11. Jun 2008, 11:45
- user title: Mein Glas ist halbvoll.
- Wohnort: Schleswig-Holstein, meerumschlungen
Re: Baguette ist Weltkulturerbe
Aaaaah sehr gut. Das wusste ich nicht.Vongole hat geschrieben: ↑So 4. Dez 2022, 18:19 Ist es doch längst:
https://www.unesco.de/kultur-und-natur/ ... brotkultur
„Wer mich beleidigt, bestimme ich.“ (Klaus Kinski)
„Just because you’re offended, doesn’t mean you’re right.“ (Ricky Gervais)
„Just because you’re offended, doesn’t mean you’re right.“ (Ricky Gervais)
- TheManFromDownUnder
- Beiträge: 11064
- Registriert: Do 8. Feb 2018, 04:54
- Wohnort: Queensland Australien
Re: Baguette ist Weltkulturerbe
Was hat welches Brot wem schmeckt mit Baguette zu tun?
Ich esse auch gerne Sauerteigbrot und vor allem Laugen Brezeln.
Und wer glaubt das ein Baguette ausser der Form etwas mit einem deutschen Stangenweissbrot zu tun hat, der hat noch nie ein Baguette gegessen.
Ich esse auch gerne Sauerteigbrot und vor allem Laugen Brezeln.
Und wer glaubt das ein Baguette ausser der Form etwas mit einem deutschen Stangenweissbrot zu tun hat, der hat noch nie ein Baguette gegessen.
Support the Australian Republican Movement
Re: Baguette ist Weltkulturerbe
Ein Baguette, ist ein Baguette, ist ein Baguette.
In Paris vom Bäcker um die Ecke geholt und bis zuhause das eine frisch knusprige Ende schon angeknabbert.
Wundervolle Erinnerungen.
Gut, dass es jetzt Weltkulturerbe ist..
Die gefährlichste aller Weltanschauungen ist die der Leute, welche die Welt nie angeschaut haben.
Alexander Freiherr von Humboldt
Alexander Freiherr von Humboldt
- TheManFromDownUnder
- Beiträge: 11064
- Registriert: Do 8. Feb 2018, 04:54
- Wohnort: Queensland Australien
- firlefanz11
- Beiträge: 15131
- Registriert: Mo 10. Sep 2012, 13:18
Re: Baguette ist Weltkulturerbe
Baguette, Jeannette, Claudette, une cigarette et moi, oh la la la la...!
Am Rande des Wahnsinns stehen keine Geländer!
Re: Baguette ist Weltkulturerbe
Großartig, kaum ein anderer song/chanson drückt franz. Lebensgefühl besser aus. (x)firlefanz11 hat geschrieben: ↑Mo 5. Dez 2022, 15:08 Baguette, Jeannette, Claudette, une cigarette et moi, oh la la la la...!
Wie oft haben wir in Frankreich geurlaubt?
Immer wenn ich es höre schleicht sich ein halbwegs verblödetes Lächeln in mein Gesicht.
Dabei ein verträumter Blick ins Leere.
(x) Jedenfalls das, mit dem man im Urlaub Bekanntschaft macht.
- TheManFromDownUnder
- Beiträge: 11064
- Registriert: Do 8. Feb 2018, 04:54
- Wohnort: Queensland Australien
Re: Baguette ist Weltkulturerbe
Kaum ein anderer Song mit Reim "Reim Dich oder Friss mich" und voll von Klischees! Aber bitte jeder hat seine Gruende fuer vertrauemte Blicke ins Leere!jorikke hat geschrieben: ↑Mo 5. Dez 2022, 15:56 Großartig, kaum ein anderer song/chanson drückt franz. Lebensgefühl besser aus. (x)
Wie oft haben wir in Frankreich geurlaubt?
Immer wenn ich es höre schleicht sich ein halbwegs verblödetes Lächeln in mein Gesicht.
Dabei ein verträumter Blick ins Leere.
(x) Jedenfalls das, mit dem man im Urlaub Bekanntschaft macht.
Hauptsache ein frisches Baguette zum Fruehstueck. Ubd Antoinette, Claudette etc koennen warten. Gouloise sowieso. Mit dem stinkende Kraut konnte ich mich nie anfreunden.
Support the Australian Republican Movement
- firlefanz11
- Beiträge: 15131
- Registriert: Mo 10. Sep 2012, 13:18
Re: Baguette ist Weltkulturerbe
Mein Alter hat bevor er aufhörte NUR Gouloise, Gitanes u. Rot-Händle ohne geraucht...TheManFromDownUnder hat geschrieben: ↑Di 6. Dez 2022, 10:23 Gouloise sowieso. Mit dem stinkende Kraut konnte ich mich nie anfreunden.
Einmal ist ihm ein Grog über ner offenen Schachtel ausgekippt. Er hat die Kippen trocknen lassen, geraucht u. meinte schmeckt super...
Am Rande des Wahnsinns stehen keine Geländer!