Man bekommt doch immer das regional-Gericht >> Europäisiert... >> "Eingedeutscht".
"Harte" Nudeln ? ..."blutige" Leber ? - das geht dann doch 1000 mal zurück.
"HOT" zum selbst-dran-giessen...
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Man bekommt doch immer das regional-Gericht >> Europäisiert... >> "Eingedeutscht".
Nein, das Essen wird hier ohnehin auf unser Empfinden von Schärfe angepasst.
Mit Sicherheit nicht. Im Gegenteil. Hot & Spicey killed eher Bakterien.
Ich weiß. Aber dazu muss man nicht unbedingt bis dahin.TheManFromDownUnder hat geschrieben:(13 Oct 2021, 11:32)
Wenn du ordentlich Pfeffer & Chillie magst dann findest du das in Suedostasien.
Es gab übrigens grad aktuell einen Medizin-Nobelpreis für die Erforschung der Wirkungsmechanismen, die zum Beispiel durch scharfe Speisen hervorgerufen werden. Es geht dabei um sowas wie "Ionen-Kanäle" und ähnlich esoterisches Zeug.Papaloooo hat geschrieben:(15 Oct 2021, 10:17)
Nein, das Essen wird hier ohnehin auf unser Empfinden von Schärfe angepasst.
Auch im Himalaja kochen die zum Teil so scharf,
dass ich mir bei jedem Happen einer Mahlzeit selbst einreden musste:
"Nein, die wollen mich nicht vergiften!"
Britische Kueche ist so ein Sammelbegriff!schokoschendrezki hat geschrieben:(15 Oct 2021, 11:46)
Ich weiß. Aber dazu muss man nicht unbedingt bis dahin.
Ich bin ja weiß Gott nicht der einzige, der Probleme mit der britischen Küche hat. Ich hab die auch nicht nur in Hotelunterkünften sondern auch mehrfach bei privaten Besuchen erlebt. Liebe, freundliche Menschen, die einem für den Tag was zu Essen einpacken und mitgeben. Zum Beispiel das legendäre und weitverbreitete "britische Gurken-Sandwich". Weichliches süßliches Brot vielleicht auch noch mit Butter. Das kann ich nicht essen! Schlimmer ist nur noch das, was ich mal an der Nordsee in Schleswig Holstein bekam. Fischbrötchen mit sowohl Butter als auch Remoulade. Ich kann einfach nicht verstehen, warum soviele Leute Appetit auf nasse Scheuerlappen haben.
Naja eine Wassermelone hat ja kaum Zucker sondern besteht zu 90% aus Wasser.TheManFromDownUnder hat geschrieben:(14 Oct 2021, 11:32)
Es ist besser Obst in der Frueh zu essen als am Abend. Hat was mit dem Zucker im Obst zu tun! Hat mir vor Jahren mein Doc in Sydney erklaert. Vor allem Trauben und Melonen sollte man nicht am Abend verzehren, da der Zucker nicht abgebaut werden kann.
Am Abend vielleicht ein Apfel alles andere Teil des Fruehstuecks, Mangos, Erdbeeren, Blaubeeren, Bananen, Papaya etc. Einfach ins Muesli mischen. Lecker
Und wenn unterwegs in Suedostasien nach Genuss der lokalen Fruehstuecksspezialtaten immer ein Teller mit frischen Fruechten.
Oh ja, ich auch! Im Lake District. Und die Chips mit salt and vinegarTheManFromDownUnder hat geschrieben:(15 Oct 2021, 11:56)
Die besten Fish & Chips habe ich in England gegessen!
Ja, hatte ich auchTheManFromDownUnder hat geschrieben:(15 Oct 2021, 11:56)
Das beste indische Essen, ausserhalb Indiens, gibt es in England
Gilt für Cola auchMeruem hat geschrieben:(15 Oct 2021, 14:21)
Naja eine Wassermelone hat ja kaum Zucker sondern besteht zu 90% aus Wasser.
Äh du hast von Ernöheung wohl keine Ahnung oder? Wassermelone und Cola ist ein ziemlich hirnrissiger Vergleich.
Und Zucker, oder glaubst du es besser zu wissen als ein Doktor?Meruem hat geschrieben:(15 Oct 2021, 14:21)
Naja eine Wassermelone hat ja kaum Zucker sondern besteht zu 90% aus Wasser.
Ja der Zucker Anteil ist aber geringer als bei Banane, Apfel und Co. und erst recht im Vergleich zu einer Cola dad wie gesagt über 90% sie wie der Name schon sagt aus Wasser besteht. Übrigens ist sie gut zum Abnehmen geeignet durch das in ihr enthaltene Citrullin.TheManFromDownUnder hat geschrieben:(16 Oct 2021, 00:35)
Und Zucker, oder glaubst du es besser zu wissen als ein Doktor?
Watermelon can also be a tasty and refreshing snack, but it is surprisingly high in sugar. With 18 grams of sugar in an average wedge of watermelon, it's one of the most sugary fruits you can eat.
Google selbst
Nicht was den Zuckergehalt angeht. Eine Wassermelone hat etwa 9g Zucker pro 100g, eine Cola knapp über 10g pro 100ml.Meruem hat geschrieben:(16 Oct 2021, 00:31)
Äh du hast von Ernöheung wohl keine Ahnung oder? Wassermelone und Cola ist ein ziemlich hirnrissiger Vergleich.
Falsch eine Wassermelone hat 6,2g Zucker pro 100g, in 1 Liter Cola stecken 35 Stück Würfeltucker, dass ist schon ein enormer Unterschied.3x schwarzer Kater hat geschrieben:(16 Oct 2021, 00:43)
Nicht was den Zuckergehalt angeht. Eine Wassermelone hat etwa 9g Zucker pro 100g, eine Cola knapp über 10g pro 100ml.
So groß ist der Unterschied nicht.
Hier sind es 8,3g
Nein ich habe nachgeschaut 100g Wassermelone haben in der Regel 6,2g Zucker und dass ist weit entfernt vom "Zuckerniveau" einer Coca Cola, ich habe ihr jetzt aber auch keine Lust auf seitenlange Zahlenspiele.3x schwarzer Kater hat geschrieben:(16 Oct 2021, 00:50)
Hier sind es 8,3g
https://www.naehrwertrechner.de/naehrwe ... ssermelone
Kann sein, dass sich dein Wert auf die gesamte Melone bezieht, nicht nur auf den Teil, den man üblicherweise isst.
Btw. Dann stecken in 100ml Cola, also in etwa dem Äquivalent von 100gr. Melone somit in etwa 3,5 Stück Würfelzucker. Ein Stück Würfelzucker wiegt 3gr.Meruem hat geschrieben:(16 Oct 2021, 00:46)
Falsch eine Wassermelone hat 6,2g Zucker pro 100g, in 1 Liter Cola stecken 35 Stück Würfeltucker, dass ist schon ein enormer Unterschied.
Meruem hat geschrieben:(16 Oct 2021, 00:52)
Nein ich habe nachgeschaut 100g Wassermelone haben in der Regel 6,2g Zucker und Wassermelone zählt insgesamt zu den zuckerärmeren Obstsorten ( die Wassermelone ist ja eigentlich ein Kürbisgewächsen im Grunde Gemüse und kein Obst) und dass ist weit entfernt vom "Zuckerniveau" einer Coca Cola. Ich habe hier jetzt aber auch keine Lust auf seitenlange Zahlenspiele.
Ja schon ein Unterschied zwischen Wassermelone auf der einen und Zuckerwasser genannt Cola auf der anderen Seite.3x schwarzer Kater hat geschrieben:(16 Oct 2021, 00:54)
Btw. Dann stecken in 100ml Cola, also in etwa dem Äquivalent von 100gr. Melone somit in etwa 3,5 Stück Würfelzucker. Ein Stück Würfelzucker wiegt 3gr.
Noch Fragen?
Ja, rein rechentechnische Fragen. 100g Melone nach Beispiel enthalten etwa den Süßwert von 2 Stückchen Würfelzucker, wobei mir nicht klar ist, ob Obstzucker mit Kristallzucker verglichen werden darf. Warum ist das so spannend?3x schwarzer Kater hat geschrieben:(16 Oct 2021, 00:54)
Btw. Dann stecken in 100ml Cola, also in etwa dem Äquivalent von 100gr. Melone somit in etwa 3,5 Stück Würfelzucker. Ein Stück Würfelzucker wiegt 3gr.
Noch Fragen?
Die Gurkensandwiches gab es mal u.a. zur Tea Time. Ich habe mich an die Scones gehalten. Mit clotted cream und Marmelade leckeres Hüftgold.TheManFromDownUnder hat geschrieben:(15 Oct 2021, 11:56)
Britische Kueche ist so ein Sammelbegriff!
Die besten Fish & Chips habe ich in England gegessen! Das beste indische Essen, ausserhalb Indiens, gibt es in England, sprich UK, ein Ploughmans lunch in einem country Pub ist sehr lecker und einige der besten franzoesischen dining experiences hatte ich in Sussex.
Mir hat niemand jemals in England ein Gurkensandwich angeboten.
Naja weil der Kater behauptet hatte indirekt dass eine Wassermelone 100g ungefähr denselben Zuckergehalt habe wie 1Liter Cola und dass ist Unsinn.H2O hat geschrieben:(16 Oct 2021, 07:58)
Ja, rein rechentechnische Fragen. 100g Melone nach Beispiel enthalten etwa den Süßwert von 2 Stückchen Würfelzucker, wobei mir nicht klar ist, ob Obstzucker mit Kristallzucker verglichen werden darf. Warum ist das so spannend?
Vertust Du Dich jetzt gerade nicht mit den Maßeinheiten?Meruem hat geschrieben:(16 Oct 2021, 11:13)
Naja weil der Kater behauptet hatte indirekt dass eine Wassermelone 100g ungefähr denselben Zuckergehalt habe wie 100 Liter Cola und dass ist Unsinn.
Sorry ich meinte 1 Liter Cola aber selbst dann stimmt die Gleichung nicht 100g Wassermelone haben gerade mal 6,2g Zucker eine Wassermelone hat über 90% Wasser der Rest ist Zucker, aber auch Vitamie, Mineralstoffe wie Magnesium und Aminosäuren wie Citrullin, dass ist kein Vergleich zum bloßen Zuckerwasser Namens Cola.Misterfritz hat geschrieben:(16 Oct 2021, 12:01)
Vertust Du Dich jetzt gerade nicht mit den Maßeinheiten?
Der Kater hat 100 Gramm Melone mit 0,1 Liter Cola verglichen, was ungefähr die gleiche Menge ist.
Aber genau diese Mengen hatte der Kater nicht verglichen, sondern 100 Milliliter Cola mit 100 Gramm Melone.Meruem hat geschrieben:(16 Oct 2021, 12:13)
Sorry ich meinte 1 Liter Cola aber selbst dann stimmt die Gleichung nicht 100g Wassermelone haben gerade mal 6,2g Zucker eine Wassermelone hat über 90% Wasser der Rest ist Zucker, aber auch Vitamie, Mineralstoffe wie Magnesium und Aminosäuren wie Citrullin, dass ist kein Vergleich zum bloßen Zuckerwasser Namens Cola.
Die Entschlüsselung das Capsaizin-Rezeptors.schokoschendrezki hat geschrieben:(15 Oct 2021, 11:49)
Es gab übrigens grad aktuell einen Medizin-Nobelpreis für die Erforschung der Wirkungsmechanismen, die zum Beispiel durch scharfe Speisen hervorgerufen werden. Es geht dabei um sowas wie "Ionen-Kanäle" und ähnlich esoterisches Zeug.
100 ml Coca-Cola enthält 3,5 Stücken Würfelzucker... habe ich verstanden.Misterfritz hat geschrieben:(16 Oct 2021, 12:01)
Vertust Du Dich jetzt gerade nicht mit den Maßeinheiten?
Der Kater hat 100 Gramm Melone mit 0,1 Liter Cola verglichen, was ungefähr die gleiche Menge ist.
Wenn dein Zahn- und Hausarzt mit dir zufrieden sind und du jedes Essen genießt, dann machst du alles richtig.H2O hat geschrieben:(16 Oct 2021, 20:03)
100 ml Coca-Cola enthält 3,5 Stücken Würfelzucker... habe ich verstanden.
100 g Melone enthält gut 2 Stücken Würfelzucker... habe ich auch verstanden. Nur, daß mir nicht recht klar ist, ob sich diese Mengen vergleichen lassen, weil in die Melone niemand Würfelzucker hinein gebaut hat; bestimmt keinen Kristallzucker. Und die absoluten Mengen sind doch auch in einer Melone nur etwa halb so groß wie in einer 100 ml Dosis Coca-Cola.
Bei unverfälschtem Bienenhonig gibt es sehr ähnliche Diskussionen. Was davon im Sinne unserer gesunden Ernährung anwendbar ist.... keine Ahnung. Ich kaufe das Zeug beim Imker meines Vertrauens und hoffe, daß der mich nicht gesundheitlich schädigen will.
Dito! Never vinegar on chips ! Und auch kein chicken salt!JJazzGold hat geschrieben:(16 Oct 2021, 08:29)
Die Gurkensandwiches gab es mal u.a. zur Tea Time. Ich habe mich an die Scones gehalten. Mit clotted cream und Marmelade leckeres Hüftgold.
Die britische Küche wird definitiv unterschätzt. Das best zubereitete Lamm meines Lebens habe ich in einem Landgasthof Nähe Manchester gegessen. Zudem bietet die britische Küche leckere Pies und Stews und das nicht erst seit Jamie Oliver.
Die besten Fish&Chips habe ich allerdings in Südafrika gegessen. Wobei ich, egal wo, seit einem einzigen Probierbissen strikt verweigere Essig über meine Chips zu gießen.
Das ganze hin und her wegen deiner Falschaussage:Meruem hat geschrieben:(16 Oct 2021, 00:39)
Ja der Zucker Anteil ist aber geringer als bei Banane, Apfel und Co. und erst recht im Vergleich zu einer Cola dad wie gesagt über 90% sie wie der Name schon sagt aus Wasser besteht. Übrigens ist sie gut zum Abnehmen geeignet durch das in ihr enthaltene Citrullin.
Von kaum Zucker kann keine Rede sein und nur weil etwas aus 90% Wasser besteht heisst das nicht das es kein Zucker hat.Naja eine Wassermelone hat ja kaum Zucker sondern besteht zu 90% aus Wasser.
Lieber in fröhlicher Runde ein leckeres Frühstück als in streng-mißmutiger ein gesundes aber geschmackloses.Tom Bombadil hat geschrieben:(17 Oct 2021, 11:15)
Es ist doch wie überall: die Dosis macht das Gift. Zucker, Honig, Fruchtzucker, das ist alles nicht schädlich, solange es in vernünftigen Mengen gegessen wird.
Ich glaube die falsche Aussagen tätigst du hier, Wassermelonen haben zusammen mit Zitronen und Beerenobst den niedrigsten Fruchtzucker Anteil.TheManFromDownUnder hat geschrieben:(17 Oct 2021, 01:53)
Das ganze hin und her wegen deiner Falschaussage:
Von kaum Zucker kann keine Rede sein und nur weil etwas aus 90% Wasser besteht heisst das nicht das es kein Zucker hat.
Ausserdem besteht ein Unterschied zu Fruchtzucker und refined sugar ! Insofern richtig, das man deshalb Coke das sehr viel refined sugar enthaelt nicht mit zuckrigen Fruechten vergleichen kann.
Uebrigens ist Wassermelone ein hervorragender Energiespender wenn man Sport betreibt und zwar wegen dem Wasseranteil und hohem Fruchtzucker Anteil.
Meruem hat geschrieben:(17 Oct 2021, 14:32)
.. Wassermelonen haben zusammen mit Zitronen und Beerenobst den niedrigsten Fruchtzucker Anteil.
Der große Unterschied anderer Melonenarten zur Wassermelone liegt in dem hohen Prozentanteil an Wasser", erklärt Wartmann.
Während die Honigmelone deutlich mehr Vitamin A, Kalium und Beta-Carotin als die Wassermelone hat, kann die Cantaloupemelone mit einem besonders hohen Vitamin A-Gehalt punkten. Die Futuromelone zeichnet sich hingegen durch einen hohen Gehalt an Eisen und Vitamin C aus. Die Galiamelone die zu den Netzmelonen gehört, enthält etwa so viel Kalium wie die Honigmelone, jedoch deutlich weniger Vitamine als andere Melonen – selbst Wassermelonen sind gehaltvoller.
Du kannst Wassermelonen ohne Reue zum Fruehstueck geniesen. Lediglich ein paar Stunden vor dem Schlafen sollte man sich zurueckhalten. Der Zucker wird im Schlaf nicht abgebaut. Gilt auch fuer andere Fruechte mit hohem Zuckeranteil, zB Trauben!H2O hat geschrieben:(17 Oct 2021, 19:48)
Bei so viel Unklarheit und Unentschiedenheit halte ich es ab sofort mit @Billie Holliday: Wenn mein Arzt nix zu meckern weiß, dann habe ich nicht nur beim Frühstück alles richtig gemacht! Aber zuerst wird morgens um fünf Uhr Madammecken Kiki versorgt... die knabbert dann immer liebevoll an meinen Händen, die ihr Frühstück bereiten. Das ist schon einmal Nahrung für meine Seele! Und ein neuer schöner Tag nimmt seinen Lauf!
Alle Fruechte haben Fruchtzucker und Wassermelone 18 G pro average slice und das ist hoch!Meruem hat geschrieben:(17 Oct 2021, 14:32)
Ich glaube die falsche Aussagen tätigst du hier, Wassermelonen haben zusammen mit Zitronen und Beerenobst den niedrigsten Fruchtzucker Anteil.
Scheinheiligkeit ist bequemer als tätige Abhilfe.Bielefeld09 hat geschrieben:(18 Oct 2021, 00:59)
800 Millionen hatten heute kein Frühstück,
Welthungerbericht.
Ich wünsche Euch einen guten Appetit.
Das ist in der Tat bitter. Was tust du so dagegen? Oder ist der mahnende Zeigefinger in Richtung frühstückender Mitmenschen ausreichend für ein gutes Gewissen?Bielefeld09 hat geschrieben:(18 Oct 2021, 00:59)
800 Millionen hatten heute kein Frühstück,
Welthungerbericht.
Ich wünsche Euch einen guten Appetit.
Bitte immer mit Quellenangabe versehen.Bielefeld09 hat geschrieben:(18 Oct 2021, 00:59)
800 Millionen hatten heute kein Frühstück,
Welthungerbericht.
Ich wünsche Euch einen guten Appetit.
Es könnte schlimmer kommen...>>Bielefeld09 hat geschrieben:(18 Oct 2021, 00:59)
800 Millionen hatten heute kein Frühstück,
Welthungerbericht.
Ich wünsche Euch einen guten Appetit.
Aus Solidaritaet verzichte heute auf dein Fruehstueck was immer es sein mag.Bielefeld09 hat geschrieben:(18 Oct 2021, 00:59)
800 Millionen hatten heute kein Frühstück,
Welthungerbericht.
Ich wünsche Euch einen guten Appetit.
6,2g Fruchtzucker haben Wassermelonen und nicht 18g und dass nicht wenig vergleicht man es mit anderen Obstsorten oder gar einer Cola.TheManFromDownUnder hat geschrieben:(18 Oct 2021, 00:52)
Alle Fruechte haben Fruchtzucker und Wassermelone 18 G pro average slice und das ist hoch!
Du kannst soviel davon essen wie du willst aber nicht gerade ein paar Stunden vor dem Schlafen, gilt auch fuer Trauben etc. Wir reden hier von Fruehstueck also kein Problem solange du unter dem Tag dich genug bewegst.
Ich beende diese Kindergartendiskussion mit dirMeruem hat geschrieben:(18 Oct 2021, 11:48)
6,2g Fruchtzucker haben Wassermelonen und nicht 18g und dass nicht wenig vergleicht man es mit anderen Obstsorten oder gar einer Cola.
Ja ist auch besser so, wenn du hier mit falschen Zahlen versuchst Behauptungen aufzustellen, dass sollte man lieber lassen.TheManFromDownUnder hat geschrieben:(18 Oct 2021, 12:17)
Ich beende diese Kindergartendiskussion mit dir
Kindergartenkinder genießen einfach ihre Wassermelone, sie leben. Wenn sie Glück haben, achtet jemand darauf, dass sie sich die Zähne ordentlich putzen. Dann steht dem Genuß von süßem, leckeren Obst nichts im Wege.TheManFromDownUnder hat geschrieben:(18 Oct 2021, 12:17)
Ich beende diese Kindergartendiskussion mit dir