Leckere selbstgemachte Kuchen

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Mithrandir
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Leckere selbstgemachte Kuchen

Beitragvon Mithrandir » Di 29. Jul 2008, 17:03

Liebe Kuchenfreunde,

lasst uns in diesem Strang Bilder von leckeren Kuchen posten, die selbst gebacken wurden, um unseren Appetit anzuregen und um einen Kontrast zu gekauften Kuchen zu setzen.

Ich beginne mit einer Himbeer-Sahne-Biscuit-Rolle von Silvester:
http://img367.imageshack.us/img367/9481/kuchenun5.jpg
miss marple

Re: Leckere selbstgemachte Kuchen

Beitragvon miss marple » Do 31. Jul 2008, 15:56

für sowas würde ich killen bzw. fliegen erschlagen:


http://www.qimiq.com/uploads/RTEmagicC_ ... _g.jpg.jpg


hier das rezept:

Malakofftorte





Zutaten für 12 Portionen




40 - 60 Stk. Biskotten
Creme:
250 g QimiQ
90 g Staubzucker
70 g Orangenlikör
1 Pkg. Vanillezucker
250 ml Obers
Tränke für Biskotten:
50 ml Milch
1 geh. TL Staubzucker
1 EL Orangenlikör
Zum Dekorieren:
50 g QimiQ
250 ml Obers
8 Stk. Biskotten zum Verzieren
1 EL Nüsse gehackt


Zubereitung:


1. Für die Creme QimiQ glatt rühren. Staubzucker, Orangenlikör und Vanillezucker dazugeben und gut verühren. Zum Schluss das geschlagene Obers unterheben.
2. Milch mit Staubzucker und Orangenlikör mischen. Biskotten darin tränken. Den Boden einer Tortenform damit auslegen. Halbe Biskotten am Rand aufstellen. Auf den Biskottenboden einen Teil der Creme aufstreichen. Die Form abwechselnd mit Biskotten und der Creme füllen. Mit Biskotten abschließen. Die Torte abdecken und im Kühlschrank durchkühlen lassen.
3. QimiQ glatt rühren, Obers dazugeben und gemeinsam aufschlagen. Die Torte damit überziehen. Mit halbierten Biskotten und gehackten Nüssen verzieren.






Nährwerte pro Portion:
Kcal 387
KJ 1616
Fett in g 24
Cholesterin in mg 131
Kohlenhydrate in g 32
BE 2,6


übersetzt mir doch bitte einmal einer der ösis, was QimiQ ist, wahnsinn...
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eifelbauer
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Re: Leckere selbstgemachte Kuchen

Beitragvon eifelbauer » Mo 4. Aug 2008, 08:26

miss dschei hat geschrieben:übersetzt mir doch bitte einmal einer der ösis, was QimiQ ist, wahnsinn...


http://www.qimiq.com/

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