Und:Schwäbische Spätzle und schwäbische Knöpfle müssen künftig auch wirklich aus Schwaben kommen.
http://ec.europa.eu/deutschland/press/p ... 509_de.htmDie Europäische Kommission hat für die regionalen Spezialitäten aus Baden-Württemberg das Siegel „geschützte geografische Angabe (g.g.A.)“ vergeben. Bei einer g.g.A. muss mindestens eine der Produktionsstufen – also Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung – im Herkunftsgebiet durchlaufen werden.
Hier ist mir unklar:
Wird hier Schwaben mit Baden-Württemberg gleichgesetzt?
Schwaben ist aber nicht mit Baden-Württemberg identisch - noch nicht mal mit Württemberg alleine.
Was ist dannn mit badischen Spätzle?
Und was ist mit den Spätzle aus dem fränkischen Teil Württembergs?
Und wenn wir schon dabei sind:
Was ist mit Elsässer Spätzle?
Weiß da jemand Bescheid?