Mindesthaltbarkeitsdatum teilweise abschaffen?!

[Quatschki]

Es geht doch bei der Debatte eher um den Handel.
Dort wird auch das meiste weggeschmissen, weil er dazu verpflichtet ist,
weil manche Lebensmittel sonst ewig im Regal liegen würden
und weil der Kunde standardisierte Qualität und Frische erwartet und andere Waren nicht kauft.

Beim Endverbraucher ist das abgelaufene MHD ein, aber sicher nicht der Hauptwegschmeißgrund

[Adam Smith]

(01 Apr 2016, 15:15)

Wahre Worte!
Vorratshaltung ist bei der jüngeren Generation eher ein "Fremdwort"!!
Dabei ist trockene und sonnengeschütze Lagerung wirklich nicht schwer. Auch tiefgefrieren in der Gefriertruhe ist erlernbar...

Ohne MHD oder einem Verfallsdatum müsste dann aber dann das Kaufdatum auf die Ware geschrieben und es müsste ergoogelt werden wie lange dann die Ware essbar ist. Und auch dieses Datum müsste dann der Verbraucher auf die Ware schreiben. Natürlich müsste der Verbraucher dann das Vertrauen haben, dass das Unternehmen keine bereits abgelaufene Ware hingestellt hat. Ein Herstellungsdatum müsste sich also mindestens auf der Ware befinden.

[Fuerst_48]

(01 Apr 2016, 15:48)

Ohne MHD oder einem Verfallsdatum müsste dann aber dann das Kaufdatum auf die Ware geschrieben und es müsste ergoogelt werden wie lange dann die Ware essbar ist. Und auch dieses Datum müsste dann der Verbraucher auf die Ware schreiben. Natürlich müsste der Verbraucher dann das Vertrauen haben, dass das Unternehmen keine bereits abgelaufene Ware hingestellt hat. Ein Herstellungsdatum müsste sich also mindestens auf der Ware befinden.

Wenn auf den Speisekarten der Lokale alle Zusätze aufgelistet werden müssen, wäre das nur konsequent.

[unity in diversity]

Ein frisch angebotener Fisch hat keine trüben Augen.
Seine Kiemen sind hellrot und nicht braun.
Wenn man mit der Hand über den Fischkörper streicht, zieht man keinen Schleim oder gar knotig wirkende "Medaillons" ab.
Er duftet arteigen und sortentypisch nach mehr.

[Enas Yorl]

(01 Apr 2016, 15:42)
Es geht doch bei der Debatte eher um den Handel.
Dort wird auch das meiste weggeschmissen, weil er dazu verpflichtet ist,
weil manche Lebensmittel sonst ewig im Regal liegen würden
und weil der Kunde standardisierte Qualität und Frische erwartet und andere Waren nicht kauft.

In dem Vorschlag geht es um sehr lang haltbare Lebensmittel. Genannt werden Nudeln, Kaffeepulver & Co, die haben heute schon in aller Regel eine Mindesthaltbarkeit von mehreren Jahren. Sicher kann man darüber diskutieren ob man diese nicht erhöht. Allerdings sehe ich hier einen erheblichen Missstand bei der Lebensmittelindustrie, dem Vertrieb und dem Einzelhandel. Wer es nicht schafft solche Produkte innerhalb mehrerer Jahre an den Verbraucher zu verkaufen, der macht grundsätzliche Fehler in seiner Logistik. Hier hat der Handel seine Einkaufsmargen, Lagerhaltung und den Verkauf seines Bestands zu optimieren. Und hier nicht dem Verbraucher aufzubürden, deren logistische Fehler dann aufzuessen.

[Quatschki]

(02 Apr 2016, 02:40)

In dem Vorschlag geht es um sehr lang haltbare Lebensmittel. Genannt werden Nudeln, Kaffeepulver & Co, die haben heute schon in aller Regel eine Mindesthaltbarkeit von mehreren Jahren. Sicher kann man darüber diskutieren ob man diese nicht erhöht. Allerdings sehe ich hier einen erheblichen Missstand bei der Lebensmittelindustrie, dem Vertrieb und dem Einzelhandel. Wer es nicht schafft solche Produkte innerhalb mehrerer Jahre an den Verbraucher zu verkaufen, der macht grundsätzliche Fehler in seiner Logistik. Hier hat der Handel seine Einkaufsmargen, Lagerhaltung und den Verkauf seines Bestands zu optimieren. Und hier nicht dem Verbraucher aufzubürden, deren logistische Fehler dann aufzuessen.

Wenn keine Notwendigkeit mehr besteht, die älteren Packungen und Konserven hinten im Stapel regelmäßig nach vorn zu rücken, wird's auch nicht mehr so regelmäßig gemacht.
Zeit ist Geld. Und die Arbeitsdichte des Supermaktpersonals ist eh schon grenzwertig.

[Fuerst_48]

Kaufen und verzehren, wie früher. Dann kann einem die Mindesthaltbarkeit gestohlen bleiben. So schauts aus...

[Enas Yorl]

(02 Apr 2016, 09:41)
Wenn keine Notwendigkeit mehr besteht, die älteren Packungen und Konserven hinten im Stapel regelmäßig nach vorn zu rücken, wird's auch nicht mehr so regelmäßig gemacht.
Zeit ist Geld. Und die Arbeitsdichte des Supermaktpersonals ist eh schon grenzwertig.

Oh, dann geht es eigentlich nicht um Lebensmittelverschwendung, sondern darum dem Einzelhandel Kosten zu ersparen. Ja, das macht gleich viel mehr Sinn. Dann wird der Handel, der es nicht schafft innerhalb von zwei Jahren seine Nudeln zu verkaufen, diese stattdessen ewig im Regal liegen lassen. Mahlzeit.

[Fuerst_48]

(02 Apr 2016, 13:03)

Oh, dann geht es eigentlich nicht um Lebensmittelverschwendung, sondern darum dem Einzelhandel Kosten zu ersparen. Ja, das macht gleich viel mehr Sinn. Dann wird der Handel, der es nicht schafft innerhalb von zwei Jahren seine Nudeln zu verkaufen, diese stattdessen ewig im Regal liegen lassen. Mahlzeit.

Bei einer Art SONDERANGEBOT oder ähnlicher Vorgangsweise gehen die Sachen über den Ladentisch, so schnell kannst du gar nicht schauen...

[Enas Yorl]

(02 Apr 2016, 13:20)
Bei einer Art SONDERANGEBOT oder ähnlicher Vorgangsweise gehen die Sachen über den Ladentisch, so schnell kannst du gar nicht schauen...

Das sehe ich genauso. Wenn sich der Einzelhändler Mühe gibt und sein Geschäft versteht, dann wird er lang haltbare Ware schon heute leicht vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums los. Händler die das nicht schaffen, sollten lieber ihre Betriebsprozesse reorganisieren. Ein gut organisierter Einzelhändler muss viel weniger Lebensmittel wegwerfen, als einer bei dem die Produkte im Regal versauern.

[Fadamo]

Die Verbrauchsdaten müsse man unbedingt vergrößern.
Das was drauf steht,kann man ohne Lupe nicht lesen.
Für Sehbehinderte ist das eine Frechheit.

[unity in diversity]

(02 Apr 2016, 15:04)

Die Verbrauchsdaten müsse man unbedingt vergrößern.
Das was drauf steht,kann man ohne Lupe nicht lesen.
Für Sehbehinderte ist das eine Frechheit.

Weil das just und time Prinzip nicht klappt, müssen eigentlich gesunde Angebote krank gemacht werden.
Wir wollen die Umwelt schonen, indem wir phosphatfreie Waschmittel bevorzugen.
Aber in jeder Wurst ist Phosphat, damit wir nachts besser leuchten.
Stabilisatoren, damit kein Konsument umfällt.
Antioxydanzien, damit keiner rostet.
Konservierungsstoffe verlängern unsere Haltbarkeit, usw.
Zusatzstoffe haben in Nahrungsmitteln nichts verloren.

[Fadamo]

(02 Apr 2016, 20:09)

Weil das just und time Prinzip nicht klappt, müssen eigentlich gesunde Angebote krank gemacht werden.
Wir wollen die Umwelt schonen, indem wir phosphatfreie Waschmittel bevorzugen.
Aber in jeder Wurst ist Phosphat, damit wir nachts besser leuchten.
Stabilisatoren, damit kein Konsument umfällt.
Antioxydanzien, damit keiner rostet.
Konservierungsstoffe verlängern unsere Haltbarkeit, usw.
Zusatzstoffe haben in Nahrungsmitteln nichts verloren.

Es gibt keine gesunde Nahrung.
Nur bei Oma hat man noch gesund gegessen.
Heute leben wir in einer Lug-und Betrugsgesellschaft .

[Teeernte]

(02 Apr 2016, 12:58)

Kaufen und verzehren, wie früher. Dann kann einem die Mindesthaltbarkeit gestohlen bleiben. So schauts aus...

Würde ich "Kriesenvorsorge" bunkern - wär das Wälzdatum (MHD) schon nicht schlecht.

Aber gern macht der Handel Dir extra ein paar Spritzer Chemie in die Wurstscheibenverpackung - damit das Zeugs auch ja die nächsten 100 Jahre hält.
Wir können auch die abgepackte Wurst in irgendeinem Billigstromland in die Kühlung packen - und ohne MHD 5 Jahre bei -40 C° lagern.

Die hohe Noppe - das ZEUGS dort einlagern - wo Bestrahlung noch erlaubt ist.

Jedem , der FÜR das Weglassen des MHD `s ist - wünsche ich eine Packung Nudeln aus Ostproduktion/ Staatsreserve - bestimmt ein Geschmackserlebnis - da Nudeln ja kein MHD haben sollen.

Auch die Weihnachtsmänner mit dem GUUUUTEN Ranzigen Geschmack aus der Vor-Vor-Vorjahresproduktion bei Heizungslagerung - ist der BRINGER. - da ja nun weiter HANDELS-Produkt - und Kein SONDERMÜLL - kann man das Zeugs Waggonweise an Kinderheime in Indien zum vollen Handelspreis spenden.

Müll bleibt dann Handelsware - den Grünen Schleim runterwischen - und als Wurstgulasch anbieten. - Das geht doch noch...

Hauptsache - das Motorenöl - Long Life -Vollsyntheseöl - für das Auto ist aus diesem Jahr - und kostet NUR 13,95 Eu der Liter (UVP: 28,99 €)..... das Öl zum essen hat 1 Eu zu kosten....

[Fuerst_48]

(03 Apr 2016, 01:45)

Würde ich "Kriesenvorsorge" bunkern - wär das Wälzdatum (MHD) schon nicht schlecht.

Aber gern macht der Handel Dir extra ein paar Spritzer Chemie in die Wurstscheibenverpackung - damit das Zeugs auch ja die nächsten 100 Jahre hält.
Wir können auch die abgepackte Wurst in irgendeinem Billigstromland in die Kühlung packen - und ohne MHD 5 Jahre bei -40 C° lagern.

Die hohe Noppe - das ZEUGS dort einlagern - wo Bestrahlung noch erlaubt ist.

Jedem , der FÜR das Weglassen des MHD `s ist - wünsche ich eine Packung Nudeln aus Ostproduktion/ Staatsreserve - bestimmt ein Geschmackserlebnis - da Nudeln ja kein MHD haben sollen.

Auch die Weihnachtsmänner mit dem GUUUUTEN Ranzigen Geschmack aus der Vor-Vor-Vorjahresproduktion bei Heizungslagerung - ist der BRINGER. - da ja nun weiter HANDELS-Produkt - und Kein SONDERMÜLL - kann man das Zeugs Waggonweise an Kinderheime in Indien zum vollen Handelspreis spenden.

Müll bleibt dann Handelsware - den Grünen Schleim runterwischen - und als Wurstgulasch anbieten. - Das geht doch noch...

Hauptsache - das Motorenöl - Long Life -Vollsyntheseöl - für das Auto ist aus diesem Jahr - und kostet NUR 13,95 Eu der Liter (UVP: 28,99 €)..... das Öl zum essen hat 1 Eu zu kosten....

Jetzt wird das Thema hier langsam "igitt", sprich disgusting !!